Buvons buvons Buvons ensemble Dans la joie et la liberté ( E.Moulinié)
Quand je pense que j'ai abandonné le vin pendant presque une dizaine d’années... Arghhhhh Mais bon, depuis, j’ai découvert les Vins issus de l'agriculture biologique!
Et Hier j’ai goûté un très bon crû et en plus vraiment pas cher!!! Si si si!!! Les vins bio ne sont pas chers.
Dans les années 1960, le vin était considéré comme un aliment. A cette époque, la consommation du vin
était deux fois plus importante qu’aujourd’hui. Alors, que s'est-il passé ?
Le vin est désormais confronté à une nouvelle concurrence, cristallisée par l’eau en bouteille, voire
l’eau du robinet. La place du vin est donc reléguée à une habitude de consommation occasionnelle, durant les week-ends. C’est notamment le cas pour 40% des français. Entre 2000 et 2005, environ 1
million de français ont cessé de boire du vin. (1)
Bon, il est vrai aussi que que dans le temps les gens allaient aux champs et pas au bureau. Boire le midi 3 ou 4 verres et
retourner au bureau, bonjour la joie!!!
Mais, pourquoi choisir un Vin Bio? Ou est la différence avec un Vin traditionnel?
Les vignerons bio refusent l’utilisation d’engrais et de pesticides chimiques de synthèse. Ils comptent sur le compostage
et l’action bénéfique des insectes (et notamment des coccinelles) pour protéger leurs vignes.
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Tout d'abord merci pour la visite sur mon blog et ton gentil commentaire.<br />
Concernant les vins bio ils ont aussi ma préférence. Déjà par conviction je préfère donner mon argent pour un produit fait dans le respect de la terre et aussi parce que quand on sait à quel point<br />
le raisin (même de table) est traité et que concernant le vin français c'est bidouilles chimiques et loi du silence qui régne afin de préserver l'aura de notre réputation, je préfére faire un<br />
cadeau à mon corps en lui évitant une tonne de produits toxiques.<br />
Du coup au moment de l'apéro c'est en toute conscience que l'on se dit...santé !!<br />
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Arghhhhh 
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